Drei Kontinente: Asien - Afrika - Europa

Meere: Indischer Ozean - Rotes Meer - Mittelmeer
Reiseroute: Dubai (Emirates) > Fujairah (Emirates) > Muscat (Oman) > Salalah (Oman) > Safaga (Ägypten) > Aqaba (Jordanien) > Sokhna (Ägypten) > Suezkanal (Transit) > Alexandria (Ägypten) > Cititavecchia (Rom/Italien) > Savona/Italien)
Salalah Foto: Salalah im Morgenlicht
Die Stadt war immer ein wichtiger Verbindungspunkt zwischen Fernost und der westlichen Welt. Durch diese strategische Position und der großen Wassertiefe vor der Küste, durch die Verbindung nach Suez wurde die Stadt wichtige Kreuzung des Seehandels.
Seit 1970 herrscht der Sultan Qaboss Bin Said, der das Land für die Außenwelt öffnete.
Die Stadt hat etwa 100000 Einwohner und liegt 1000 Kilometer von Muscat entfernt.
Seetage
 
Der EISBLOCK steht für den Wettbewerb bereit und taut bei +40°C vor sich hin.
Das Wettbewerbsobjekt: EIS!
Zwei Köche mit einer Spezialausbildung für Eisskulpturen treten gegeneinander an.
 Die Zuschauer lagern sich um den Meister, der im Schatten sein Werk beginnt. Mit jeden Schlag wird die Form der Skulptur deutlicher erkennbar. Abgeschlagene Eisstücke werden von dienstbaren Geistern abgeräumt.
Nach etwa 10 Minuten ist der Indianerkrieger mit Spachteln aus dem Eis herausgeschlagen ...
Beobachtungen am Rande! 
Salalah (Oman) 
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Straßenszene in der Altstadt

Durch den Monsuneinfluss ist Salalah eine Stadt mit üppiger Vegetation. Obst, Kokosnüsse und viele andere Produkte der Landwirtschaft gedeihen hier. Wasserläufe durchziehen das Territorium. Frankincense - Bäume, Ausgangspunkt für die Herstellung von Weihrauch, wachsen hier in der "Arabischen Hauptstadt des Parfums".  Schiffsbau, Fischfang und Tourismus bestimmen das neue Profil der Stadt..
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Salalah als historische Stadt ist seit 8000 Jahren Teil der Weihrauchstraße. Ausgrabungen der Zitadelle, von Moscheen und Wohnbauten belegen die große Historie. Marco Polo berichtete  von dieser Stadt! 

 Baustellen überall! In der Nähe der Moschee entstehen viele Gebäude, die sich aber in Anlage und Konzeption erheblich von denen in Dubai unterscheiden.
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Pflanzungen unterschiedlicher Art umgeben die Stadt.
 Seetage
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Eine kleine Lektion zum Mixen von Coctails steht an. die Bedingungen werden erläutert.!
Der Barmixer macht sich an die Arbeit und erläutert jeden Zwischenschritt ...
Barmixgetränke: Eigentlich sieht das einfach aus, was der Barmann da hinter der Theke tut. Einiges wird zusammengeschüttet, Eis hinzugegeben und der Shaker wird ordentlich geschüttelt. Aber schmeckt das auch so, wie es soll? Da gibt es doch so ein paar geheime Hinweise ...
Nach wenigen Minuten werden die Arbeitsergebnisse präsentiert ...

PM10.2009